1、换米鱼去除内脏及鱼鳞。
3、红花桃鱼去除内脏及鱼鳞。
5、将所有的鱼彻底洗净，并沥干水分。
7、准备好葱与芹菜。
9、芹菜洗净，切段。
11、切成姜片。
13、火红点变色，下姜。
15、下芹菜。
17、盖上锅盖，大火煮7-8分钟。
