教您制作麻将蛋糕

1、鸡蛋五个，把蛋清和蛋黄分离。

3、打蛋清时分两次加入30克白糖，用打蛋器，打发到直立有小尖角就可以了。

5、往平底锅中倒入几滴油，等锅底呈现太阳纹时迅速将调好的蛋黄糊倒入锅中、盖上盖子，按300瓦功率，时间定时为25分钟。

7、将奶油打发，往蛋糕面上涂上一层奶油，用另一个蛋糕切成小长方形的麻将，涂上奶油之后，再用彩糖拼出麻将牌中的字。

8、最后用饼干做眼球，用彩糖点缀。巧克力豆拼出笑脸，点上蜡烛，一张可爱的麻将蛋糕笑的更灿烂！