1、先把茶树菇清洗一下浸泡5分钟，再冲洗干净，放入锅中，加入清水，烧开之后继续焯水三分钟把，茶树菇捞出控水备用。
3、锅中加油，加热到6成热，放入茶树菇快速地翻炒，再加入盐，老抽，生抽，少许清水，锅内沸腾之后再放入其他的配菜。
