如何炒河粉最好吃

1、清洗食材先把河粉清洗并且晾一下水分，红萝卜切丝，香菇切丁（干香菇要泡开），肉吨易坌荐切丝，姜丝，蒜末，葱花切小小段

4、接着放豆芽和青菜放入豆芽翻炒下，再炒青菜（自己喜欢什么青菜就放什么青菜）

5、放入河粉配菜都熟透了时候，放入河粉，用筷子拨动河粉，不要用锅铲，会把河粉弄断，如果太干了，再次放点开水，防止粘锅，并且煮出来的河粉比较松软