1、成品1
3、筛入低筋面粉
5、蛋白中加入鸡蛋白醋分次加入糖拌至湿性状态
7、然后倒入剩下的蛋白霜中拌匀
9、取出将蛋黄糊倒入用刮刀将表面挂匀烤盘震几下(将大气泡震出)
11、将蛋糕反扣撕开油纸然后继续盖上放凉
13、成品2