巧克力磅蛋糕

2024-10-21 03:43:39

1、称量好所有用料。

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3、用打蛋器搅打至颜色变淡,体积略膨胀。

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5、筛入低筋面粉和可可粉。

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7、加入巧克力豆。

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9、蛋清中加入剩余的糖,用打蛋器打至硬性发泡。

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11、再倒入蛋白盆中。

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13、拌好的面糊用裱花袋挤入模具中。

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15、出炉脱模晾凉。

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