1、选择新鲜的大冲和草鸡蛋，
3、将大葱切细，鸡蛋搅拌均匀，在搅拌鸡蛋时可加入小量的食盐。
4、放少量油先将大葱炒熟，单独装入小盆中，不要太熟了，出锅时加小量的食盐， 不要加味精或鸡精哟。
7、出锅装喋
