双色土司的做法

1、中种面团的原料：高筋面粉、耐高糖酵母

3、主面团的原料：中种面团（已经饧好的）、鸡蛋、奶粉、盐、白糖、可可粉、高筋面粉

5、将中种面团、白糖、鸡蛋、高筋面粉、奶粉加入面包机中进行揉面程序

7、面团光滑，能拿拉出边缘完整、光滑的膜时，加入橄榄油继续揉面，把橄榄油充分的渗入到面团中，面团揉好后分成等分的两块

9、另一块倒入可可粉，再进行揉面，直到可可粉与面团混合均匀即可盖上保鲜膜室温发酵

11、将两种面团取出排气，平均分成六等份，然后团成圆形，盖上保鲜膜静置10分钟

13、各取出一个圆面片，叠在一起，再擀几下，然后从两边往中间折叠

15、再从上向下，折叠两圈

17、第二种做法：将剩余的6个面团分别擀成圆饼后，从上往下折叠成长条形，封好收口，静置几分钟后，再搓长

19、再将麻花辫打成圆形的一个结，将两头固定好即可

21、发酵用了1个小时20分钟，发至土司盒的八分满取出，预热烤箱上火190度下火170度，预热完成后，放入土司盒，烤制52分钟，柔软的双色土司做好了

23、两种做法，花纹也不同

25、成品