1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋
3、将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄
5、继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右
7、一层一层的折叠起来
9、用手将切好的面条抖开，平铺在面板上
11、捞出装入碗内就大功告成了
