原味贝果低卡的做法

2024-11-16 09:39:04

1、准备食材(๑•̀ㅁ•́ฅ)

原味贝果低卡的做法

3、除黄油外所有食材搅拌成面絮状。( • ̀ω•́ )✧

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5、分成8个小面团。揉好的大面团一共800多克,我分成了6个110克,2个92g。新手一个小面团最好100~110克左右,这样下一步整形好操作哦⊙∀⊙!

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7、卷紧一些成这样~

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9、发酵发酵~38°30分钟 ⚠️发酵到一半要开始煮糖水啦!

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11、上下火烤200°25分钟(这里不要忘记把发酵调回烘烤,我这个憨憨烤完20分钟以后发现居然还是发酵档,又用烘烤上下火175°烤了15分钟,我好笨呜呜X﹏X 正常的烘烤模式话200°25°就可以了) (ฅ´ω`ฅ)

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