健康养生佳品青椒炒豆渣的做法

1、豆渣5个，放在锅里面蒸，水开后蒸3~5分钟；

3、在切好菜的时间上，刚好豆渣也蒸好了，把豆渣切片备用；

5、把炸好的豆渣，用铲子撸到一边；

7、把撸到一边的豆渣撸下来和青椒一起翻炒，加入适量的料酒，谁枥珏宙盐，生抽，酱油，味精，一起翻炒均匀，锅边加入适量的水，使这些佐料融化在汤汁里，浇入适量的香油，翻炒均匀后出锅装盘。