1、备一块老豆腐，是那种含水少，孔隙大的类型。
3、锅内倒入适量的油，双面榨成金黄色捞出控油待用。
5、加水与豆干平齐，加上3克红曲粉盖上锅盖，中小火焖煮。
7、收汁完成，加入15克蜂蜜翻炒均匀，最后开大火翻炒收汁，等汤汁浓稠变少就可出锅。
