1、食材准备。如图
3、鸡中翅沥干水后装盘备用，生姜切片、蒜苗切段。如图
5、把两面都煎成焦黄即可。如图
7、把蒜苗段、生姜片、适量酱油、适量料酒、适量食盐，用大火煮开，转中小火焖煮5分钟，煮好后把生姜、蒜苗捞出来。如图
