多彩玛德琳蛋糕

2024-10-13 19:10:35

1、原味玛德琳:鸡蛋打散,加入糖粉搅打均匀,加入牛奶。

多彩玛德琳蛋糕

3、粉类混合后筛入,继续臬苜捎肩搅拌均匀成为光滑的面糊。黄油隔水加热融化成液态以后,把温热的黄油分次倒入面糊里。每加入一次黄油都用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合,原味玛德琳面糊完成。

多彩玛德琳蛋糕

5、玛德琳蛋糕模具刷一层薄薄的液态黄油(配方外)。

多彩玛德琳蛋糕

7、烤箱上下火180度预热,将装好面糊的模具放入烤箱中层,烤温调整为165度,烘烤18~20分钟,出炉后马上脱模。

多彩玛德琳蛋糕

9、成品图。

多彩玛德琳蛋糕
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