三色芋圆烧仙草的做法

1、把红薯、芋头、紫薯去皮，切成小块，入蒸锅大火蒸15分钟蒸熟。

3、边搅匀边煮沸，然后倒在碗中，放到一边静置晾凉到凝固，仙草冻就做好了。

5、在芋泥中逐次、少量加入糖水搅匀。

7、把揉好的芋泥揉成手指粗细的长条后，切成小段。

9、取出一次吃的量，把剩余的芋圆冻入冰箱。锅中烧开水，将芋圆倒入，缓慢搅动，直到芋圆都浮到表面，就煮熟了。

11、把凝固成型的仙草冻用刀划成大块，倒入碗中。