菠菜鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净
3、撒上盐抺匀腌制20分钟
5、烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。
6、加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色
7、开盖加入菠菜用锅铲翻匀
9、出锅装盆
1、将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净
3、撒上盐抺匀腌制20分钟
5、烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。
6、加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色
7、开盖加入菠菜用锅铲翻匀
9、出锅装盆