1、一般家庭，一次做2斤比较合适。把燕麦搓洗干净。超市有售。
3、一袋甜酒曲8克，取一半用少许温水化开。
5、装入一个无油无盐的容器内，用保鲜膜密封保存，放至室内温度较高的地方，发酵40小时左右。
7、成品。
