超简单的电锅溏心蛋做法

1、首先准备浸泡的卤汁，将卤汁所有材料煮滚后立刻关火，放凉，很重要，一定要放凉再使用。

3、将吸了水的厨房纸巾铺在电锅的底部，把刚刚从冰箱拿出来的鸡蛋摆在纸巾上面。我用的是冰的鸡蛋，并没有放在室温退冰，如果你用的是室温鸡蛋，最后的成品可能蛋黄会比较熟，网路上很多溏心蛋的食谱，请大家在廖嘤傥笏试做的时候，要仔细看清楚食谱要求的蛋是冰的还是室温的，结果会差蛮多的哦。听说让鸡蛋站立，蛋黄才会在中间，所以我就让他们通通立正站好。

5、等待闷蛋的时间来准备一盆冰水，时间到立刻把蛋放进去冰水里面浸泡5~8分钟，让蛋快速降温，停止继续后熟的动作（小心，蛋很烫哦，请戴手套或用夹子夹，不然就叫老公徒手来拿）（如果要叫老公徒手拿的话，请务必在蛋最热的时候，不要等降温，那就失去意义了）

7、这样才可以很快速的帮蛋脱衣服，而且会脱出非常光滑古溜的裸体蛋哦！

8、剥好壳的蛋先用厨房纸巾擦干水分，避免污染卤汁。

10、这是泡了一天半的溏心蛋，蛋白外层已经上色，内层还没，蛋黄的最外层有熟，但中间还会流动，照片里的蛋黄有点凹陷就是因为切开后，有部分蛋黄流掉了。