1、首先将豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。
3、油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。
5、将熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合备用。
7、用刚才炸葱姜的油,加入蒸好后的豆豉小火炒香。
9、再往锅中加适量开水,煮沸。