西点巧克力斑马纹戚风蛋糕8寸的做法

1、将5个鸡蛋分开，在蛋黄中加入0.5克盐。

3、在蛋黄中加入20克糖粉、50克牛奶和40克色拉油，用打蛋机搅拌均匀，充分乳化。

5、加入20克开水搅拌均匀。

7、加入85克低筋面粉。

9、在蛋清中加入20克糖粉，用电动打蛋器打至鱼眼起泡。

11、有质感时第三次加入糖粉

13、在蛋黄酱中加入三分之一的奶油。

15、把所有的都倒进奶油里。

17、把一半面糊分成巧克力糊。

19、用两只勺子把巧克力糊和原糊舀到十英寸的模具中间，每种大约十勺

21、放入烤箱中下层，150度，60分钟。

23、时间到了。把它拿出来摇一摇。把它翻过来放凉。

25、脱模后的高度。

27、它也很好吃。

29、不仅好看，而且好吃。