英国乡村农舍派 - Cottage Pie

1、第一步：萝卜切丁，洋葱切片，蒜切末

3、第二步（土豆泥部分）：土豆块煮熟.煮15-20分钟，煮好了沥干，碾压

5、加入黄油（平时煎牛排的那种）

7、加橄榄油炒培根和蒜蓉

9、加肉末 翻炒

11、加入李派林汁，大概10ml左右，根据个人口味，多加味儿浓，最多15-20ml

13、第四步（烤盆部分）；将肉料倒入烤盘中，均匀平铺在烤盘底部，用大勺将土豆泥均匀铺在肉末上层，烤箱190度预热十分钟。

15、用不锈钢/瓷勺抹平，然后在顶部撒上芝士末（我这次芝士末用完了，因此没撒，有的朋友撒上即可，撒中间也是铺平，烤完后会融化）

17、然后倒一小杯烧开的水40ml，里面倒入牛肉粉，用勺子均匀淋在土豆上，烤15-20分钟，待芝士充分融化后拿出

19、再入烤箱，顶部温度调成220度大火猛烤10分钟，底部温度不变180-190。然后会发现牛肉汁都吸收了，端出来。