1、 锅里倒入适量的水，然后开火，把水烧开。
3、 大白菜要芯的部分，里面最嫩了，用来做汤最好了。清洗干净，切长条。
5、 大白菜有点变软之后，就可以敲鸡蛋下去了。
7、 再加一点点油，试下味道，如果有葱花可以在放点葱花，味道会更好。
