1、把洗净后的肉丝放入盐、生抽、淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制一会儿，此时去准备其他食材。
3、锅热后放适量油，滑入肉丝，用筷子拨散，肉丝变色后捞出备用。小贴士：捞出肉丝，防止受热时间太长，肉质变老。
5、调料放置之前
