#柏翠辅食节—营养佐餐#香肠锦鲤包

2024-10-26 11:33:07

1、南瓜切薄片,隔水蒸几分钟后,用汤匙压成南瓜泥备用

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3、加入面粉和南瓜泥,先用筷子搅拌一下,选择面包机的和面功能10分钟。用手和面也是可以的。

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5、再和出黑色小面团(竹炭粉适量,中筋面粉6克,水3克)和白色小面团(中筋面粉10克,水5克),循勒桢施盖保鲜膜备用

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7、香肠一分为二,一根香肠可以做两条锦鲤包

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9、将南瓜面团排气后,分成每份50克,共8份

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11、放上半根香肠

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13、其中一边捏细,一小段留做尾鳍,擀薄,成扇形

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15、用筷子在另一边戳个深坑,做鱼嘴巴

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17、用小汤匙在鱼身上压出鳞片

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19、白色面团擀薄,用圆形裱花嘴压出16块圆形

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21、将鱼眼粘在鱼头部两侧,可以粘点水再粘上去会更牢固

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23、咬一个,因为添加了鱼肠,所以南瓜蒸包十分美味

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