1、将草鱼片出鱼肉，切三到四厘米鱼段。
3、加入10克面粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。
5、翻面，中火煎两分钟。
7、加入20克葱片，10克蒜片，炒香。
9、放入0.5克白胡椒粉，5毫升香醋，3毫升香油，撒上葱丝，关火出锅。
