自制敲可爱的荷包蛋溶豆

1、酸奶30克，20克奶粉，搅拌均匀 ，分离蛋黄和蛋白 3⃣蛋白用电动打蛋器打发，出现细腻的小泡泡加白糖

3、装入裱花袋，挤到烤盘上，（没有这种烤盘就用铺了油纸的平底烤盘），送入预热好的100度烤箱烤10～15分钟 5g蛋黄，5克白糖

5、装入裱花袋里，把蛋黄糊挤在烤好的蛋白中间

7、成品图