1、豆角去筋，洗净切段备用。
3、猪肉切丁。
5、炒锅放油，开大火。
7、煸炒3分钟，豆角变深绿色，五分熟。
9、一起翻炒。
11、放猪肉。
13、放大半碗水，大火炖。
15、放两勺老抽上色。
17、炒匀，关火出锅。
