1、在盆中放入适量面粉,加酵母,用温水和面,揉成光滑的面团,盖上湿润的笼布,放在温暖处醒发。
3、锅中放油,油热后加葱白末,炒出香味,然后放面粉,小火慢炒,不停搅拌,防止面粉粘到锅底。翻炒5分钟后,加少许盐、十三香,翻炒均匀。
5、在案板上揉搓发好的面,以排出空气,切成小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮,将炒好的猪油面包进去,捏成团,大火蒸30分钟即可食用。