1、隔水融化苦甜巧克力至成丝绸般光滑
3、巧克力外部凝固,但轻摇中间仍会流动,倒出未凝结的巧克力,就是巧克力容器,再放置至冷冻约2分钟使巧克力定型,取出后放入蔓越莓
5、将4填入3的巧克力容器至8分满,冰入冷冻至略微定型
7、将制冰盒从底部推出巧克力即可,巧克力从中切开内馅是液态状;表面也可以撒些可可粉装饰。