1、将皮蛋一个去壳，剥好后放在盘中备用；
3、将大蒜去皮切碎备用；
5、将皮蛋放在豆腐上；
7、加入5g酱油；
9、将黄瓜适量洗净切成丝；
11、然后将黄瓜丝倒入皮蛋豆腐中，搅拌均匀，美味的黄瓜皮蛋拌豆腐就做好了。
