怎么自制冰皮月饼
1、将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉混合，加入牛奶、糖粉及植物油搅拌均匀。
3、将馅料分成25g/个，蒸好的冰皮取出，分成25g/个，用保鲜膜盖住以防干燥。
5、包上分好的馅料收口朝下
7、月饼模具刷少量油，将包好的冰皮团放入月饼模具，适度用力按压成型即可。
1、将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉混合，加入牛奶、糖粉及植物油搅拌均匀。
3、将馅料分成25g/个，蒸好的冰皮取出，分成25g/个，用保鲜膜盖住以防干燥。
5、包上分好的馅料收口朝下
7、月饼模具刷少量油，将包好的冰皮团放入月饼模具，适度用力按压成型即可。