1、虾皮一把过下清水清洗清洗去除杂质；
3、取葱、姜、蒜、辣椒各处理好备用；
5、锅热油爆干姜片放入蒜碎、青葱碎和干辣椒碎一起爆香，然后放入沥干的虾皮爆香，待煞耙颁婴虾皮爆炒至微焦黄闻到焦香味即可放入海蛎爆炒一会；
