马齿苋车前草复合功能饮料配方的技术开发

2024-10-12 13:33:41

1、为提高马齿苋、车前草浸提率:故采用粉碎浸提法取汁均进行两次浸提。

马齿苋车前草复合功能饮料配方的技术开发

3、清洗烘干:用流动水清洗原料三次沥干置 60℃烘箱中烘干备用 。

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5、马齿苋汁的提取:将马齿苋粉用 15 倍纯净水于不锈钢锅中保持微沸状态 20min在 60℃下保温浸提 2h过 200 目滤

马齿苋车前草复合功能饮料配方的技术开发

7、合并两次滤液加蒸馏水定量过滤得车前草浸提液最终所得车前草汁每 30ml 中含干车前草折合为 1g即 1g/30ml。

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