1、准备好牛肉、萝卜、葱、姜。
3、放入水中烫一下，然后捞出放入凉水中浸泡。
4、泡好的萝卜丝挤干水分，剁碎。牛肉剁成肉糜，切葱、姜备用。
6、面中倒入热水搅拌成絮状，然后揉成面团。饧30分钟。
9、成品图。
