榨菜鲜肉月饼

1、馅料可以提前剁好，分成20g/个，放冷冻。

3、松弛后油皮分割成18g/个，油酥分割成12g/个。将油皮压扁，加入一份油酥，包成球状，收口朝上。取一份油酥皮擀成牛舌状

5、松弛20分钟

7、收口朝下排入烤盘。表面均匀的刷好蛋黄液撒上芝麻，入预热180°的烤箱，中层，上下火30分钟（我烤了40分钟）