日式红豆面包的做法

2024-10-12 20:59:11

1、红豆提前一天泡好(也可以放烤箱180度烤10分钟);红豆放入滤网篮,水没过红豆。设置60分钟140度速度4硌柔鸵坑烹煮;(根据红豆熟烂情况增加时间)主锅洗干净,加入椰子油、糖粉及煮软的红豆。设置1分钟速度10打磨;设置6分钟140度速度4炒制红豆沙;喜欢细腻,再设置1分钟速度10

日式红豆面包的做法

3、主锅内加入除黄油及盐的所有材料、设置揉面程序6分钟;设置揉面程序6分钟,分三次加入黄油,最后一次加黄油的时候,加入盐;揉好的面团,放入盆中,放入烤箱发酵到二位大;

日式红豆面包的做法

5、盖上保鲜膜,送入烤箱发酵30分钟

日式红豆面包的做法

7、面包送进烤箱前盖一层硅油纸,上面再压一个烤盘;烤箱设置200度烤20分钟

日式红豆面包的做法
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