1、各式材料准备。
3、莲藕冷水下锅，撒少许盐焯水。
5、锅中注入油，七成热时，财鱼块下锅慢煎。
7、沿锅边淋入料酒。
9、电炖锅中先放入焯水的莲藕，煮开的汤连鱼一起倒入煲中。
11、20分钟后，加盐调味后断电，即可享用了。
