韭菜肉馅饺子馅怎么调图解

食材准备：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克（可有可无）、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。

注：

1、五花肉合适包饺子；

2、韭菜要控干水份；

3、盐最好分次放，淡了可以再加，咸了就不好办了;

4、水先烧开，下入水饺后，一定要用勺子不停的从锅底往前推直到水饺漂起;

步骤：

1、韭菜洗干净，沥干水分后切碎；

3、猪肉放入料理机打碎；

5、肉馅中加入鸡精、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲。腌制15分钟；

7、所有馅料搅拌均匀；