1、老黄瓜一个。洗净去皮去籽。
3、粉条提前用凉水浸泡30分钟。
5、炒锅开大火加热，放少许猪油。油冒烟时放入生姜润锅。
7、加2小碗凉水，大火炖煮。
9、放入粉条。
11、最后放瘦肉片，至肉片变色发白即可关火出锅。
