年货太多，冰箱塞不下别急，这里还有更管用的方法

过年期间，

你家冰箱是不是被塞得满满的了？

别担心！

让小编悄悄告诉您

比冰耩馔缅凌箱还要管用的保鲜方法

豆角

为了防止土豆发芽，可以把土豆和苹果放一块。

茄子

萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。

香菜

将食盐用开水溶化后，把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度。如此处理了的豆腐，即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。

韭菜、韭黄

用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。

冬瓜

切开的南瓜，都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后，再放入保鲜袋里保存。

圆白菜

生菜只要放一段时间，就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处，让生菜吸收水分。等到纸巾较干时，将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

菌类

蔬菜沙拉没吃完没关系，保鲜膜包好后放张纸在上面。但保存时间不宜太长。

海产品

醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外，买回的生肉用浸过醋的湿布，或沾过醋的干净餐巾包起来，过一夜也能保持新鲜，不会霉变。

大葱

葱头应充分晾干，可以放进干净的、不用的丝袜里面，挂在凉爽、通风、干燥的地方。

草莓

香蕉头用保鲜膜裹好，可以延长保存期。

柑橘

牛油果果肉暴露在空气中，容易变黑。如果一次只食用半个，务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

注意

如果要使用冰箱储存以下几种食材，需要你格外注意保存方法：

1、淀粉类食物

冰箱中的鱼，不宜存放太久。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

3、药材

番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

正确的储存方法

番茄保鲜，并不需要用到冰箱。放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。

5、黄瓜、青椒

绿叶菜放在冰箱里，不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒物质。建议最好现买现吃。

怎么样？学会了吧？

春节期间

再也不用手忙脚乱啦