1、把豆腐皮放凉水里上锅煮，水开后煮2-3分钟。豆腐皮整块变软就好
3、把煮好的豆腐皮沥干水分后在案板上折叠好，切成5厘米款的单片长条
6、最后豆腐卷排盘，然后把剥好的砂糖桔放在中间（要大小相同的砂糖桔，这样好看些）
