1、主料：苏眉鱼，一条。
3、操作步骤：先将苏眉鱼冲洗干净，尤其是腮帮子要掰开，用流水冲洗干净。
5、等锅气出来之后，倒入少许花雕酒，再盖上盖子继续蒸煮。时间一到即可关火，将蒸鱼过程中积攒在盘子中的水分倒掉。
