1、准备一个容器,方形的烤盘最好(我只有圆形的)内壁刷一层油,不要刷多,一点点就好,防粘的!
3、锅烧热,加入水和白糖,小火煮至起大泡,然后再加入焦糖酱(如果没有焦糖酱,可以多加白糖)搅拌充分受热,煮至大泡稍稍变小(注意要小火,糖不要熬糊)
5、用擀面杖压平,然后用尽所有力气把爆米花压实,必须压实,否则不好切!