1、(除黄油外)的全部材料混合。厨师机1-2档切换,将面团揉至扩展状态
3、能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。
5、发酵好的面团,手指粘干粉轻戳,不塌陷不回缩(或者缓慢回缩)
7、平均分成25个小面团
9、取一个小面团,擀开
11、包起来捏紧收口
13、包好的面包,表面喷水,然后在滚粘满白芝麻
15、发酵至1.5-2倍大
17、取出立刻脱模,放在烤网上晾凉即可~
19、成品