1、红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣
2、入蒸锅蒸熟，用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度
3、红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀
4、将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士
