1、步骤一:将买来的青虾洗干净,剔出虾线,沥干水之后,放入盐,生抽腌制半小时左右。
2、步骤二:葱,小米椒,干红辣椒切碎。蒜头剁成末,放在旁边备用。
4、步骤五:大火将虾炒至颜色变红后,开小火。放入切好的小米椒,干红辣椒和葱花,加点水焖一会,将辣味逼出来,汁收的差不多后关火。