家常咖喱鸡肉饭的做法

1、材料准备。

3、胡萝卜去皮，切成骰子大小的丁。

5、鸡胸肉洗净，切丁，要切得比蔬菜稍大一些，因为加热后会收缩。

7、炒锅烧热，加入适量植物油，下入鸡丁大火翻炒。

9、下入胡萝卜丁。

11、加水没过原料，大火烧开，转小火焖10分钟至蔬菜软烂。

13、放入掰碎的咖喱块，翻拌，使咖喱块充分溶化，尝一下咸淡，如果觉得淡了可以放入掰碎的咖喱块，翻拌，捂执涡扔使咖喱块充分溶化，尝一下咸淡，如果觉得淡了可以再加一些盐。