1、-买回来的长豆角整理后通过泡洗和冲洗放在菜板上。
3、-右手垂直握刀,左手按住长豆角,
5、-右手握刀有节奏的下刀,左手按住长豆角有节奏的向后退,这样就将长豆角切出均匀的长豆角段来。
7、-将切好的长豆角段放入瓷盘上。