1、现杀的鲫鱼一条,一斤左右(已掏空内脏鱼鳃和鳞片)清水洗干净,我买了两条可以喝两次哦
3、锅中倒油
5、放入吸干水分的鲫鱼,转中火
7、转大火,倒入开水,一定要用开水(大概1000ml)
9、撇出汤里的浮沫,水滚少了可以继续加开水。
11、最后放入菠菜、紫菜,盐和鸡精,关火放入香菜碎和几滴香油。