广式火腿五仁月饼的做法
1、糖冬瓜，桔饼，切碎，拌均；
3、切碎火腿，与冰肉拌均；
5、馅做好揉成团，分45克一等份；
7、加入月饼粉，拌均，揉成团；
9、再次揉任，分20克一等份；
11、放入五仁馅；
13、放入模具中压出模型，做出的月饼放入烤盘，均匀喷上水，PS：喷水是放置爆开
1、糖冬瓜，桔饼，切碎，拌均；
3、切碎火腿，与冰肉拌均；
5、馅做好揉成团，分45克一等份；
7、加入月饼粉，拌均，揉成团；
9、再次揉任，分20克一等份；
11、放入五仁馅；
13、放入模具中压出模型，做出的月饼放入烤盘，均匀喷上水，PS：喷水是放置爆开